北京膨化機(jī)|香來爾(在線咨詢)|五谷膨化機(jī)：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司是專業(yè)做休閑食品機(jī)械的公司，專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)18年，具有非常過硬的技術(shù)。公司所生產(chǎn)的膨化機(jī)有四大類。

一：氣流膨化機(jī)，優(yōu)質(zhì)膨化機(jī)，該機(jī)器是大型的氣流膨化機(jī)，主要膨化大米、小米、玉米、高粱、小麥、青稞、大豆等五谷雜糧產(chǎn)品，每一罐子可爆大米約10公斤，北京膨化機(jī)，一小時(shí)產(chǎn)量約50公斤。非常適合批量生產(chǎn)的企業(yè)和個(gè)人。

二：擠壓膨化機(jī)：該機(jī)器主要擠壓的物料為大米、玉米、黑米。所擠壓出來的形狀有小顆粒狀，大米形狀，毛毛蟲形狀等。擠壓出來的產(chǎn)品一般用來做米花糖。

三：炒米膨化機(jī)：該機(jī)器主要是炒制陰米、凍米等。屬于微膨化。所炒出來的陰米很多地方用來泡老母雞湯，味道非常鮮美。所炒出來的凍米主要用來做凍米糖，比如江西就有很多地方做凍米糖的。

四：球形爆米花機(jī)：該機(jī)器主要用來做球形爆米花，就是電影院里面的那種，有各種口味的，原味的，奶油味的，焦糖味的，讓人越吃越想吃。

想做休閑食品的伙伴看過來，我公司實(shí)力雄厚，休閑食品膨化機(jī)，售后完善，歡迎來公司實(shí)地試機(jī)器，滿意再合作。十八年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)為您保駕護(hù)航。

爆米花機(jī)：

爆米花機(jī)（baomihuaji)是用于制作爆米花的專用機(jī)械，爆米花機(jī)也是爆谷機(jī)（香港的稱呼）。此款機(jī)器可爆彩色果味爆米花，多功能膨化機(jī)，建議顧客在操作時(shí)候用奶香椰子油一起使用。

爆米花每個(gè)人都愛吃，可是傳統(tǒng)的爆米花具有單一性。而多味爆米花滿足了不同人的不同需要，從孩子到老人都喜愛。它的甜香酥脆，更是贏得了每個(gè)人的好評(píng)。尤其是在電影院和超市還有美食街等。都很受廣大的顧客們喜愛。

【淀粉質(zhì)在膨化中的作用】

淀粉團(tuán)粒內(nèi)水分的含量與分配，較大程度上取決于多糖鏈的密度與疊集的規(guī)則性。這對(duì)淀粉的理化性質(zhì)和膨化加工特性關(guān)重要。

在熱壓條件下，團(tuán)粒內(nèi)部的變化大致涉及四個(gè)不同的過程：

①向微晶區(qū)域引人結(jié)合水；

②無定形區(qū)中凝膠相的有限潤(rùn)漲；

③微晶的熔融，同時(shí)已熔微晶與非晶性凝膠區(qū)的共同水化和潤(rùn)漲；

④熔融微晶的水化導(dǎo)致團(tuán)粒內(nèi)水分重新分配，終潤(rùn)漲產(chǎn)生的應(yīng)力使微晶變形又加速了熔融。

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